6月7日，就是一年一度的高考了，为百分之百确保考生吃上“放心肉”，从6月1日开始，袁州区农业农村局的官方兽医龙启文、张建生等几位同志在局长黄德平同志的带领下，每天从半夜12点开始，就分别赶到定点屠宰场、赣西农产品批发市场等各农贸市场及超市的动物产品类摊位进行严格的检疫工作，每天需检疫猪肉5000公斤，鸡、鸭肉4000公斤，其他肉类2000公斤，忙碌到上午10点，才拖着疲惫的身躯结束一天的工作。

为确保高考期间动物产品的安全，区农业农村局进行了以下工作专题布置：

1.成立高考期间动物产品安全工作小组，责任到人。

2.加强赣西农产品批发市场、商城等全区贸易市场及超市的动物产品的检疫，保障动物产品的安全。

3.严查全区各屠宰场所，从源头上确保动物产品的安全。